အင်းဆက်တွေက အသားထက် ဗီတာမင်ဓါတ်တွေ ပိုကြွယ်ဝတယ်။

အင်းဆက်တွေ စားခြင်းကအသားတွေထက် ပရိုတိန်းနဲ့ ဗီတာမင် ပိုများပါတယ်ပဲ ပြောပြော မြန်မာနိုင်ငံရဲ့ လူနေမှု စားသောက်နေထိုင်တဲ့ပုံစံနဲ့ သိပ်အံဝင်ခွင်ကျ မဖြစ်သေးဘူးလို့ မြင်တယ်။ ဒါကြောင့် အင်းဆက်တွေ ကို ဘယ်လိုစားသောက်သင့်သလဲဆိုတာ စဉ်းစားသင့်တယ်။ ပုံဖျက်ပြီးတော့ အသင့်စားလုပ်ရောင်းမယ် ဆိုရင် တော့ မဆိုးလောက်ဘူး ထင်မယ်နော်။ မြန်မာမှာ စားတာဆိုလို့ ၀ါးပိုး နဲ့ ပုရစ်လောက်ပဲ စျေးကွက် ဝင်သေးတယ်။ နှံကောင် တောင် မရောင်းသေးဘူး။ The Swarm(2021) ဆိုတဲ့ နှံကောင်မွေးတဲ့ ဇာတ်လမ်းတစ်ကားကိုလည်း ကြည့်ဖူးတယ်။ ဇာတ်လမ်းအကျဉ်းက Single Mon ဗာဂျီနီ က ကျိုင်းကောင်တွေ မွေးတယ်။ သူ့ကလေး နှစ်ယောက်နဲ့ ခက်ခဲစွာ ရုန်းကန်ရင်း ကျိုင်းကောင်တွေ စျေးကွက်ဝင်အောင် ကြိုးစား လုပ်ကိုင်တယ်။ တစ်နေ့ မထင်မှတ်ဘဲ သူ့သွေးကို ကျိုင်းကောင်တွေ သောက်ပြီး ကြီးထွားလာတာ တွေ့လိုက်ရာ ကနေ အဖြစ်အပျက်တွေ ဆိုးရွားလာတော့တာပဲ။ ကျိုင်းကောင်တွေကို သွေးတိုက်ပြီး မွေးတဲ့ သူ့ကို သမီးဖြစ်သူ နဲ့ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် မိတ်ဆွေ တစ်ဦးတို့က မယုံသင်္ကာ ဖြစ်လာတယ်။ နောက်ဆုံး သူမွေးခဲ့တဲ့ ကျိုင်းကောင်တွေ ဘယ်လို ဒုက္ခပြန်ပေးသလဲ ဆိုတာ ကြည့်ရပါမယ်။ (ကျွန်တော် ဒေါင်းထားတဲ့ ဇာတ်ကားလေး ပြန်ရှာတာ ဘယ်လိုမှ မတွေ့တော့ဘူး။Harddisk ကလည်း ဘယ်လိုမှ မဆန့်တော့ဘူးဗျာ။ CM မှာ ဒေါင်းလို့ ရပါတယ်။)

ခေတ်သစ်ကမ္ဘာအတွက် စားနပ်ရိက္ခာလုံလောက်ဖို့ အင်းဆက်တွေကပရိုတိန်းအရင်းအမြစ်တစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ 

အင်းဆက်များနဲ့ နေ့စဉ်အာဟာရ (မအိဖြူ) ရေးတဲ့စာအုပ် မှာ အင်းဆက်တွေ ဘာလို့စားသင့်လဲ ဒီလိုရှင်းပြထားပါတယ်။

• အင်းဆက်တွင် လူကိုအထောက်အကူပြုသောအာဟာရဓါတ်များအသားဓါတ် အဆီဓါတ် သတ္တုဓါတ် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဓါတ် သံဓါတ် တို့ ပါဝင်တယ်။ ကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုလို့ စားသင့်၊ ဘေးကင်းသလို နိုင်ငံတကာမှာလည်းစားသောက်ကုန်အဖြစ် သတ်မှတ်ထားတယ်။ အင်းဆက် သန်းကျော် မှာ ၁၉၀၀ ကျော် ကိုစားသုံးနေကြတယ်။ စားလို့ကောင်းတဲ့ အင်းဆက်တွေဆိုရင် ပုရစ်၊ ၀ါးပိုး၊ နှံကောင် စားကြတယ်။ အင်းဆက်ကအာဟာရဓါတ်များစွာ ကြွယ်ဝပြီး ရိုးရာအစဉ်အလာအနေနဲ့စားသုံးခဲ့တယ်။ စားနပ်ရိက္ခာမလုံလောက်မှုကိုကာကွယ်ပေးတယ်။ မြန်မာနိုင်ငံမှာတွေ့ကြုံရတာကအာဟာရချို့တဲ့ခြင်း၊ အာဟာရလွန်ကဲသွားသူများရှိပါတယ်။ အဟာရ ချို့တဲ့သူဆိုရင် သူ့အတွက် လိုအပ်တဲ့ ပရိုတင်းဓါတ်၊ သံဓါတ်တွေကြောင့် အထောက်အကူများစွာပြု၍ ၊ အာဟာရလွန်ကဲသွားသူအတွက် ၀ိတ်ချတဲ့အစီအစဉ် လုပ်လို့ရတယ်။ အများစုစားလာခဲ့မယ်ဆိုရင် စျေးကွက်တစ်ခုဖြစ်လာပြီးမွေးမြူရေးများလာမယ်၊ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွေ ပေါ်လာမယ်။

စည်သာ

အင္းဆက္ေတြက အသားထက္ ဗီတာမင္ဓါတ္ေတြ ပုိၾကြယ္၀တယ္။

အင္းဆက္ေတြ စားျခင္းကအသားေတြထက္ ပရုိတိန္းနဲ႔ ဗီတာမင္ ပိုမ်ားပါတယ္ပဲ ေျပာေျပာ ျမန္မာႏုိင္ငံရဲ႕ လူေနမႈ စားေသာက္ေနထုိင္တဲ့ပံုစံနဲ႔ သိပ္အံ၀င္ခြင္က် မျဖစ္ေသးဘူးလို႔ ျမင္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ အင္းဆက္ေတြ ကို ဘယ္လိုစားေသာက္သင့္သလဲဆိုတာ စဥ္းစားသင့္တယ္။ ပံုဖ်က္ၿပီးေတာ့ အသင့္စားလုပ္ေရာင္းမယ္ ဆုိရင္ ေတာ့ မဆုိးေလာက္ဘူး ထင္မယ္ေနာ္။ ျမန္မာမွာ စားတာဆုိလို႔ ၀ါးပုိး နဲ႔ ပုရစ္ေလာက္ပဲ ေစ်းကြက္ ၀င္ေသးတယ္။ ႏွံေကာင္ ေတာင္ မေရာင္းေသးဘူး။ The Swarm(2021) ဆိုတဲ့ ႏွံေကာင္ေမြးတဲ့ ဇာတ္လမ္းတစ္ကားကုိလည္း ၾကည့္ဖူးတယ္။ ဇာတ္လမ္းအက်ဥ္းက Single Mon ဗာဂ်ီနီ က က်ဳိင္းေကာင္ေတြ ေမြးတယ္။ သူ႔ကေလး ႏွစ္ေယာက္နဲ႔ ခက္ခဲစြာ ရုန္းကန္ရင္း က်ဳိင္းေကာင္ေတြ ေစ်းကြက္၀င္ေအာင္ ႀကဳိးစား လုပ္ကိုင္တယ္။ တစ္ေန႔ မထင္မွတ္ဘဲ သူ႔ေသြးကို က်ဳိင္းေကာင္ေတြ ေသာက္ၿပီး ႀကီးထြားလာတာ ေတ႔ြလိုက္ရာ ကေန အျဖစ္အပ်က္ေတြ ဆုိးရြားလာေတာ့တာပဲ။ က်ဳိင္းေကာင္ေတြကို ေသြးတုိက္ၿပီး ေမြးတဲ့ သူ႔ကို သမီးျဖစ္သူ နဲ႔ လုပ္ေဖာ္ကုိင္ဖက္ မိတ္ေဆြ တစ္ဦးတုိ႔က မယံုသကၤာ ျဖစ္လာတယ္။ ေနာက္ဆံုး သူေမြးခဲ့တဲ့ က်ဳိင္းေကာင္ေတြ ဘယ္လို ဒုကၡျပန္ေပးသလဲ ဆုိတာ ၾကည့္ရပါမယ္။ (ကၽြန္ေတာ္ ေဒါင္းထားတဲ့ ဇာတ္ကားေလး ျပန္ရွာတာ ဘယ္လိုမွ မေတြ႔ေတာ့ဘူး။Harddisk ကလည္း ဘယ္လိုမွ မဆန္႔ေတာ့ဘူးဗ်ာ။ CM မွာ ေဒါင္းလို႔ ရပါတယ္။)

ေခတ္သစ္ကမာၻအတြက္ စားနပ္ရိကၡာလံုေလာက္ဖုိ႔ အင္းဆက္ေတြကပရိုတိန္းအရင္းအျမစ္တစ္ခု ျဖစ္လာပါတယ္။

အင္းဆက္မ်ားနဲ႔ ေန႔စဥ္အာဟာရ (မအိျဖဴ) ေရးတဲ့စာအုပ္ မွာ အင္းဆက္ေတြ ဘာလို႔စားသင့္လဲ ဒီလုိရွင္းျပထားပါတယ္။

·         အင္းဆက္တြင္ လူကိုအေထာက္အကူျပဳေသာအာဟာရဓါတ္မ်ားအသားဓါတ္ အဆီဓါတ္ သတၱဳဓါတ္ အမုိင္ႏုိအက္ဆစ္ဓါတ္ သံဓါတ္ တုိ႔ ပါ၀င္တယ္။ က်န္းမာေရးကိုအေထာက္အကူျပဳလုိ႔ စားသင့္၊ ေဘးကင္းသလို ႏုိင္ငံတကာမွာလည္းစားေသာက္ကုန္အျဖစ္ သတ္မွတ္ထားတယ္။ အင္းဆက္ သန္းေက်ာ္ မွာ ၁၉၀၀ ေက်ာ္ ကိုစားသံုးေနၾကတယ္။ စားလို႔ေကာင္းတဲ့ အင္းဆက္ေတြဆုိရင္ ပုရစ္၊ ၀ါးပုိး၊ ႏွံေကာင္ စားၾကတယ္။ အင္းဆက္ကအာဟာရဓါတ္မ်ားစြာ ၾကြယ္၀ၿပီး ရုိးရာအစဥ္အလာအေနနဲ႔စားသံုးခဲ့တယ္။ စားနပ္ရိကၡာမလံုေလာက္မႈကုိကာကြယ္ေပးတယ္။ ျမန္မာႏုိင္ငံမွာေတြ႔ႀကဳံရတာကအာဟာရခ်ဳိ႕တဲ့ျခင္း၊ အာဟာရလြန္ကဲသြားသူမ်ားရွိပါတယ္။ အဟာရ ခ်ဳိ႕တဲ့သူဆုိရင္ သူ႔အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ပရုိတင္းဓါတ္၊ သံဓါတ္ေတြေၾကာင့္ အေထာက္အကူမ်ားစြာျပဳ၍ ၊ အာဟာရလြန္ကဲသြားသူအတြက္ ၀ိတ္ခ်တဲ့အစီအစဥ္ လုပ္လို႔ရတယ္။ အမ်ားစုစားလာခဲ့မယ္ဆုိရင္ ေစ်းကြက္တစ္ခုျဖစ္လာၿပီးေမြးျမဴေရးမ်ားလာမယ္၊ စီးပြားေရးလုပ္ငန္းေတြ ေပၚလာမယ္။

စည္သာ